13 zdravih obroka i grickalica koje ćete donijeti na sljedećem putovanju ili odmoru
Prilikom pakiranja hrane za put, neophodno je da je svjež. Ako pripremate obroke, smjestite ih u vrećice za zamrzavanje, uklonite višak zraka i stavite ih ravnih kako biste maksimalno iskoristili hladniji prostor. A ako tijekom putovanja planirate odsjesti u hotelu, rezervirajte sobu s hladnjakom i mikrovalnom pećnicom. Čak i ako košta nešto više od sobe bez prostora, ipak ćete uštedjeti novac jedući, a ne kupujući hranu iz restorana.
Hranu donijeti na odmor
Evo nekoliko obiteljskih favorita koji biste trebali razmotriti oko pakiranja na sljedećem putovanju:
Večera
1. Sloni Joes
Moja obitelj to rijetko jede kod kuće, pa ih je lijepo promijeniti. Ako izmrvite Sloppy Joe meso, pohranite ga u vrećice za zamrzavanje četvrtaste veličine kako biste ga lakše služili. To je jednostavno za sastavljanje, a djeca ih vole.
2. mesni kruh
Meatloaf je prikladan obrok i može ostati smrznut nekoliko dana na putovanju ako se vaš hladnjak pravilno zapakira. Ovo je odlično za glavno jelo, a ostaci su dobri na sendvičima.
3. Tacos
Da biste napravili tacos, jednostavno smeđu kilogram mljevene puretine ili govedine, ocijedite masnoću i dodajte salsu i crni grah. Ostavite da lagano krčka nekoliko minuta, a zatim ohladite i spakirajte u vrećice za zamrzavanje veličine četvrtine. To se može poslužiti u taco školjkama ili preko kreveta salate i svježe rajčice.
Ručak
Svibanj želite kupiti piletinu od rotisserieja dan prije nego što krenete na odmor, i sve meso narezati na male komade. To može činiti većinu vaših ručaka tijekom cijelog putovanja, a to je vrlo isplativo, jer većina pilića rotisserie košta samo 5 do 7 dolara.
4. Pileća salata
Jednostavno pomiješajte piletinu s kockicama s dovoljno majoneze da je premažete, plus kockom celera, četvrtim grožđem i nasjeckanim orasima. To je brzo, ukusno i jeftino.
5. Pileći tacos
Pomiješajte narezanu piletinu s dovoljno salse da se potpuno premaže. U hotelu mikrovalnu pecite otprilike minutu i poslužite na tortilji od mekog brašna s salatama i narezanom rajčicom.
6. Maslac od kikirikija i žele
Ručak ne postaje jednostavniji od ovoga. Sendviči s kikirikijevim maslacem i želatom odlični su za užurbane dane kada posjećujete turističke atrakcije, kao i za dane kada putujete automobilom i ne želite se zaustaviti u restoranu.
Doručak
Doručak bi vam trebao pružiti protein koji će vam pomoći da budete puni kad ste zauzeti razgledavanjem, ali također bi ga trebalo lako pripremati.
7. Burritos za doručak
Pomiješajte i skuhajte desetak tučenih jaja sa šunkom narezanom na kockice ili drugim bjelančevinama po vašem izboru, kao i narezanim zelenim paprikama. Ako želite, dodajte salsu za dodatni okus. Zatim, tortilju od brašna napunite s oko 1/3 šalice smjese od jaja i isjeckanog sira, pa ga uvaljajte. Zamotajte u foliju i zamrznite. Kad ste u hotelu, odmotajte foliju, a burrito za doručak umotajte u papirnati ručnik. Mikrovalno je pecite jednu minutu ako se odmrzne, ili dvije minute ako nije.
grickalice
Iako je lako kupiti čips i pripremljene grickalice, oni mogu ostaviti da se vi i vaša djeca osjećaju letargično ili hiperaktivno. Umjesto toga, isprobajte neke od ovih zdravih grickalica:
8. Svježe voće
Donesite mješavinu svježeg voća za koje nije potrebno hlađenje, poput jabuka, banana i grožđa. Pokušajte donijeti ne više voća nego što vam treba, jer neka voća ne putuju dobro, posebno u vrućem automobilu.
9. Čips od hummusa i pita
Hummus se lako može pohraniti u vaš hladnjak. Ovaj snack je prepun proteina i ugljikohidrata, koji vama i djeci daje energiju i duže se osjećate puni.
10. Domaći kruh i muffini
Hljeb i posebno muffini mogu vam poslužiti kao brzi doručak ili međuobrok kad idete u razgledavanje, a vrlo su zgodni za jelo dok ste u pokretu. Volim praviti šaržu od bučinog kruha i banana muffina za duga putovanja automobilom.
11. Tvrdo kuhana jaja
Skuhajte malo tvrdo kuhanih jaja za jelo kao brzi zalogaj ili doručak u pokretu. Moja obitelj skuha desetak prije bilo kojeg putovanja, a obično nestaju u prva tri dana.
Jednostavna, lagano kuhana jela za pripremu dok ste na odmoru
Ako se ne želite baviti kuhanjem prije puta i vući napunjeni hladnjak, još uvijek možete izbjeći veliku cijenu jedenja. Donesite samo svoj štednjak (i spremnike za pohranu ostataka). Ova se jela lako pripremaju u vašoj hotelskoj sobi:
12. Chili
Ulijte limenku crnog graha, pinto graha i bubrega (ocijeđenog i ispranog) u usporni štednjak. Dodajte malo kumina i čilija u prahu, limenku ili dvije narezane rajčice i narezanu zelenu papriku. Kuhajte na laganoj vatri osam sati dok ste vani i negdje.
13. Izvađena piletina
Kupite nekoliko pilećih prsa iz trgovine, zajedno s bocom umaka za roštilj. Stavite pileća prsa u spor štednjak i prekrijte umakom. Ostavite da kuha na laganoj vatri osam sati. Zatim, nasjeckajte piletinu i dodajte još malo umaka s roštilja. Poslužite na hamburger peciva sa povrćem sa strane. Ili, zagrijte pileća prsa u sporenoj ploči s limenkom crnog graha, staklenkom salse i vrećicom smrznutog kukuruza i poslužite na tortiljama sa zelenilom.
Završna riječ
Obiteljski odmor može biti skup, ali donošenje vlastite hrane može doslovno upola koštati. Samo se sigurno igrajte s hranom - ako sumnjate je li nešto svježe, izbacivanje je uvijek bolje nego što obitelj čini bolesnom. Na nedavnom putovanju stavio sam tvrdo kuhana jaja u hotelski hladnjak, ali kad smo se probudili, moja obitelj i ja otkrili smo da hladnjak, iako priključen, nije baš cool. Šteta je bilo što bacati hranu, ali sad znamo da prvo prvo provjeravamo temperature hladnjaka.
Koje su vam omiljene namirnice donijeti kad ste na odmoru?
