Kako započeti urbano pčelarstvo - važnost medonosnih pčela

Vidjeli smo djevojke s "ubodnim pčelama", a na iznervirane ljude nazivaju "pčelom u glavi". A tko nije napravio "liniju" za poseban objekt?

Koliko znamo, pčele su stare oko 125 milijuna godina. Oni su potomci osi, od kojih su većina mesožderi grabežljivci. Pčele su, međutim, prešle iz lova na plijen na prikupljanje polena za hranu - lijepa prilagodba, jer se hrana ne bori. Od tada su znanstvenici klasificirali gotovo 20 000 vrsta pčela, a nalaze se na svim kontinentima, osim na Antarktici. Oni su najučinkovitiji agensi za oprašivanje u prirodi, kritični faktor u pojavi svijeta kakav ga poznajemo.

Pčela meda, europska transplantacija

Dok većina pčela oprašuje cvijeće - na primjer, bumbar je posebno važan u oprašivanju rajčica i usjeva uzgojenih u stakleniku - zapadna medena pčela ljudi će pčele najvjerojatnije imenovati na pitanje o identitetu najvećeg oprašivača. Medonosna pčela potječe iz Azije, putovala je Europom, a u Sjevernu Ameriku je uvedena početkom 1600-ih. Talijanske pčele dovedene su u ovu zemlju iz Italije 1859. godine, a kasnije iz Španjolske, Portugala i drugih mjesta. 1990. godine u Ameriku je stigla podvrsta iz Afrike.

Zapadne pčele meda žive u kolonijama do 80 000 pčela s jednom maticom, malim udjelom dronova (muških pčela) čija je jedina svrha oploditi novu kraljicu, i tisuće i tisuće radnih pčela, od kojih većina živi oko tri mjeseca , U prosjeku oko 1% pčela radnika umre svaki dan, tako da se košnica novopripada svake tri do četiri mjeseca. Srećom, pčele matice izuzetno su produktivne, polažući do 2.000 do 2.500 jaja dnevno.

Medonosne pčele probavljaju cvjetni nektar i pelud, koji se njihovim probavnim sustavom pretvara u med, a potom služi kao izvor hrane za pčele tokom neradnih sezona. Kao rezultat selektivnog uzgoja tijekom stoljeća, pčele u medu proizvode mnogo više meda nego što ga konzumiraju. Količina meda u košnici znatno varira od regije i vremenskih uvjeta, jer pčele med konzumiraju i za hranu. Prosječna proizvodnja može biti od 40 do 100 funti po košnici godišnje, ali nema garancija jer uvjeti po košnici mogu značajno varirati.

Prema Nacionalnom odboru za med, u 2012. proizvedeno je 147 milijuna funti meda, čija je maloprodajna vrijednost 286,9 milijuna dolara. Pčelari u sjevernoj i južnoj Dakoti proizvode gotovo 40% ukupnog volumena komercijalnog meda u zemlji. S druge strane, Amerikanci godišnje konzumiraju više od 400 milijuna funti meda, što rezultira velikim količinom uvoza. Kućna i komercijalna upotreba je oko 50/50.

Osim meda, pčele proizvode i nekoliko drugih široko korištenih proizvoda:

Vosak: Koristi se u proizvodnji svijeća i brtvi.
Propolis: Pčele ga koriste kao brtvilo u košnicama, ali sakupljaju se i prodaju za oplemenjivanje drva i druge namjene.
Matični mliječ: Uzgajaju ga pčele radnice i hrane se pčelinjim ličinkama. Ponekad se prodaje kao "zdrava hrana", ali može izazvati ozbiljne alergije.

Značaj pčela u životu kakav znamo

Pčele oprašuju više od 100 poljoprivrednih kultura, od lubenica do jabuka. Američko Ministarstvo poljoprivrede procijenilo je da 80% oprašivanja insekata obavlja pčela zapadnjaka, prvenstveno zato što su jedina vrsta koja se lako može kretati i kretati se, a može iskoristiti širok izbor usjeva. Samo u Arizoni, pčele su zaslužne za gotovo 7 milijardi američkih poljoprivrednih kultura, pokazalo je obrazovanje Afričkog sveučilišta u Arizoni o obrazovanju meda. A kalifornijska industrija badema, koja zapošljava 800.000 hektara i proizvodi 80% svjetske proizvodnje badema, u potpunosti ovisi o pčelama meda, prema Western Farm Pressu.

Svakog veljače u Kaliforniju se prebaci oko milijun košnica kako bi se dopunjavalo 500 000 košnica kalifornijskih pčelara potrebnih za oprašivanje usjeva u vrijednosti od oko četiri milijarde dolara svake godine. Važnost pčela u životnom ciklusu bilježila se kroz stoljeća. Charles Darwin posebno je izjavio: "Život bi bio izuzetno težak ako pčela nestane." Albert Einstein često se pripisuje citatom, "Ako pčela nestane s površine zemlje, čovjek ne bi imao više od četiri godine života."

Prema Elizabeth Grossman, koja piše u Yale Environment 360, „Jedan od svaka tri zalogaja jedene hrane u svijetu ovisi o oprašivačima, posebno pčelama, za uspješnu žetvu.“ Maria Boland, pišući u članku za časopis „Nature Nature Network“ iz 2010. godine, bila je sažetija: „U stvari, ako pčele nestanu, one bi mogle ponijeti većinu naših oprašenih biljaka sa sobom, čime čovječanstvo može svesti na malo više od vodene prehrane.“ Zastrašujuća misao je li izumiranje moguće - ali je li realno?

Da li će pčele meda izumrijeti?

Prema USDA, pčelari su počeli izvještavati o gubicima od 30% do 90% svojih košnica u 2006. Iako se određeni broj košnica gubi svake godine, ljestvica nedavnih gubitaka je neobična. Još prije najnovijih gubitaka, populacija medonosnih pčela bila je u dugoročnom padu, od procijenjenih 5 milijuna košnica u četrdesetima do približno 2,5 milijuna danas. Istodobno, potražnja za košnicama od strane poljoprivredne industrije i dalje raste.

Neobični gubici, koji se obično nazivaju poremećajem kolapsa kolonije (CCD), proučavali su se godinama, a da se još uvijek nije uspio identificirati ni jedan uzrok. Prema izvješću Nacionalne akademije znanosti iz 2006. godine, populacija divljih pčela i drugih prirodnih oprašivača također bilježi trend smanjenja posljednjih godina, iako nedostaje dovoljno podataka za davanje apsolutno konačnih izjava.

Iako napori za povezivanje populacije opadaju s jednim uzrokom, većina istraživača vjeruje da je rezultat kombinacije pet glavnih faktora:

patogeni. Iako niti jedan virus ili bakterija nisu izravno povezani s CCD-om, u srušenim kolonijama pronađeni su veći iznosi patogena.
paraziti. Grinje Varroa razmnožavaju se samo u pčelinjoj pčelinjoj družini i oslabljuju pčele širenjem RNA virusa na štepače koje se spajaju. Miticidi su korišteni za suzbijanje, ali otprilike 5% grinja razvija imunitet, eliminirajući njegovu učinkovitost na buduće generacije.
Stresori za upravljanje. Stoke pčela često se prevoze po cijeloj zemlji kako bi oprašile velike usjeve hrane, a nalaze se u neposrednoj blizini što uzrokuje prenapučenost. To naglašava pčele i čini ih osjetljivijim na bolesti.
Stresori okoliša. Povećana urbanizacija smanjuje izvore peludi i nektara, a veliki usjevi jedne sorte ograničavaju raznolikost i pružaju niže hranjive vrijednosti. Nadalje, ograničen pristup vodi ili kontaminiranoj vodi doprinosi CCD-u.
pesticidi. Smatra se da su neonikotinoidni pesticidi faktor, ali postoji spor oko toga podržavaju li istraživanja to.

Mnogi su znanstvenici zaključili da je jedan uzrok CCD-a malo vjerojatan, ali je vjerovatnije rezultat "savršene oluje", u kojoj svi faktori igraju ulogu. Neki promatrači smatraju da su krikovi izumiranja pretjerani, primjećujući njihovu financijsku vrijednost za poljoprivredu općenito. Oni sugeriraju da će se posebno pripitomljene pčele od meda spasiti genetskim modifikacijama i većim oslanjanjem na šećer koji se opskrbljuje ljudima kao zamjenu za pelud i nektar kako bi se osigurao odgovarajući broj pčela za komercijalno oprašivanje. Međutim, takve mjere neće spasiti divlje pčele ili neobrađene košnice košnica od stalnih prijetnji opstanku.

Uspon urbanih pčelara

Gradsko pčelarstvo bilo je zabranjeno u mnogim gradovima nakon Drugog svjetskog rata, jer su se općine nastojile distancirati od svoje poljoprivredne prošlosti. Drugi val ograničenja uslijedio je nakon objavljivanja "pčelinjih invazija" iz Južne Amerike i jezivih priča o ljudima i životinjama koje su proganjane i ubijane na smrt samo što su blizu košnice.

No, kako se strah počeo smirivati sa stvarnošću, pčelarstvo se počelo pojavljivati u gradovima svih veličina. Počevši od kasnih 1990-ih, popularnost prirodne hrane i želja za povratkom jednostavnijim, agrarnijim vremenima doveli su do sve veće prisutnosti košnica u urbanim područjima. Košnice na krovovima, balkonima i vrtovima u svih pet gradova New Yorka počele su se pojavljivati 2010. godine, nakon ukidanja zabrane pčelarstva. Prema riječima utemeljitelja njujorške udruge pčelara Andrew Cotéa, citiranog na CNN-ovom blogu Eatokracija, pčelarstvo je u gradu uživalo „eksponencijalni rast“.

Ostali veliki gradovi koji već dopuštaju košnice u granicama uključuju Chicago, Denver, Salt Lake City, San Francisco, Seattle, Atlanta, Washington, D.C. i Dallas. Los Angeles i druge zajednice trenutno proučavaju zakone i odlučuju hoće li dopustiti pčelarstvo u svojim zajednicama. Prema riječima Kim Flottuma, urednika časopisa "Pčelinja kultura", u cijeloj je državi 2011. godine bilo 125 000 pčelarskih amatera (pčelara), populacija koja je u posljednjih nekoliko godina znatno narasla..

Početak rada

Iako mnogo više općina dopušta pčelarsku aktivnost, pčelari veterani napominju da se u onima koji imaju ograničenja zabrane pčelarstva zakoni rijetko provode ako ne stignu pritužbe. Iz tog razloga preporučuju održavanje košnica izvan mjesta i okružene ogradama od šest stopa ili obližnjim grmljem.

Pčelari veterani često su spremni pomoći početnicima, liberalno dijeleći svoje vrijeme i znanje putem lokalnih pčelarskih udruga. Vaš prvi korak trebao bi biti pronaći udrugu u blizini vašeg prebivališta i obratiti se jednom od lokalnih pčelara. Mnoge udruge redovito održavaju nastavu o pčelarstvu i dobro je mjesto pronaći druge entuzijaste.

Vrijeme za započinjanje novih kolonija je između siječnja i svibnja, ovisno o sezoni u kojoj živite. Ako počnete prerano, pčele neće moći pronaći hranu i držati se tople; ako započnete prekasno, oni gube priliku da naprave med i propuste prvi nalet nektara. Također biste trebali držati jednostavno, slijedeći osnovne metode pčelarenja bez eksperimentiranja. Imat ćete dovoljno vremena za to kad steknete iskustvo i samopouzdanje.

Koristite sljedeći plan za pokretanje svojih prvih kolonija.

1. Prije narudžbe utvrdite lokaciju svojih košnica

Tipična košnica krmi više od 8.000 četvornih metara, ovisno o dostupnosti cvjetnica. Nije potrebno locirati svoje košnice pored vrta, ali je stalna opskrba čistom vodom nužna. Nadalje, trebali biste izbjegavati lokacije pored pješačkih staza ili druga područja na kojima će se ljudi vjerojatno okupljati ili hodati. Općenito je dobra ideja košnice čuvati iz vida kako ne bi došlo do problema sa susjedima.

2. Ograničite početne kupnje

Započnite jednostavno i naučite osnove sa sljedećim osnovama, a sve su dostupne kod mnogih dobavljača putem Interneta:

Osip. Komercijalno napravljeni košnici ponavljaju uvjete koji se nalaze u prirodnim košnicama, ali olakšavaju upravljanje pčelama i berbu meda. Na raspolaganju je niz konfiguracija (od 80 do 160 dolara), ovisno o broju okvira i građevinskog materijala, ali sve se sastoje od najmanje slijetanja traka / ploče za pčele koje će sletjeti i ući u košnicu, donje ploče, kutije za odlaganje kraljica će odlagati jaja, kutije u kojima se skladišti med (nazivaju se „supers“), okvire za saće i vanjski poklopac. Mnogi pčelari preporučuju postavljanje košnica na podlogu iznad tla kako bi se smanjila vlaga (što uzrokuje trulež) i invazije miševa.
Pčele. Većina stručnjaka preporučuje talijanske pčele za početnike, iako neki sugeriraju Rusi ili Kranjčani. Sve su tri sorte poznate po nježnosti, proizvodnji i lakoći upravljanja. Pčele se mogu kupiti putem interneta ili s lokalnih farmi pčela. Neki dobavljači zahtijevaju da pokupite pčele umjesto da ih otpremate, tako da morate provjeriti kod potencijalnih prodavača o njihovim ograničenjima. Dok se pčele mogu kupiti u paketima od 9.000 do 20.000 pčela s pčelom kraljicom u vlastitom paketu (110 do 140 dolara), pčelari koji započinju trebaju kupiti košnicu startericu koja se naziva “nuc košnica” (180 do 210 dolara) koja se sastoji od četiri ili pet okviri pčela i kraljice. Kupnja nuca osigurava da su pčele povezane s kraljicom i već rade kao košnica.
Pušač. Pčele su evolucijski osposobljene za predviđanje požara i uništavanje košnica kad god osjete dim. Predviđajući bijeg, instinktivno ulaze u košnicu i počinju konzumirati što više meda kako bi energija mogla pobjeći i pronaći novo gnijezdo. Dim također ometa prirodnu kemijsku komunikaciju među pčelama, izazivajući zbrku i usporavajuće reakcije. Kad se pušač (30 do 45 dolara) - jednostavni cilindar sa zavezom za snijeg - usmjeri u košnicu, pčele postanu zauzete, ostavljajući vas prilično same za obavljanje bilo kojih potrebnih poslova, poput čišćenja košnice ili berbe meda.
Zaštitna oprema. Za većinu pčelarskih aktivnosti jednostavan je veo i šešir (od 35 do 45 dolara) ono što većina čuvara koristi da pčele ne bi ostavili u kosi. Neki koriste laganu jaknu s velom (od 54 do 60 dolara). Pčelari koji započinju često koriste cijelo pčelarsko odijelo (od 75 do 90 dolara) i rukavice (od 18 do 25 dolara) dok se ne naviknu raditi s pčelama, posebno ako vrijeme nije dobro ili se pčele ne osjećaju grozničavo. Nosite sve što vam bude ugodno kako biste uživali u radu s pčelama. Obično, kako steknete iskustvo, počet ćete nositi manje zaštitnu opremu.

Neke tvrtke nude kompletan komplet za početnike, zajedno s košnicom, zaštitnom opremom, pušačem, alatima i DVD-om za početnike s knjigom s uputama po cijenama od oko 220 dolara. Kupljeni odvojeno, ti bi predmeti koštali otprilike 300 do 400 dolara.

3. Razmotrite dvije kolonije, ali u početku više ne

Mnogi pčelari preporučuju početak s dvije kolonije, a ne jedne, jer možete usporediti jednu s drugom i pomoći slabijoj prebacivanjem pčela i legla iz zdravije košnice ako je potrebno. Kako vrijeme prolazi, mnogi novi pčelari dodaju više košnica, često se šireći po susjedstvu kako bi zasadili nove kolonije.

4. Planirajte trošenje pčelara barem pola sata tjedno

To vam omogućuje da zadržite zdravlje košnice i ispravite sve probleme. Pčele uglavnom brinu o sebi, tako da vjerojatno nećete trošiti više od 30 do 40 sati godišnje pazeći na njih ako ste dobro locirali košnice.

Afrizirane pčele

Afrizirane pčele posljednjih godina zahvatile su niže dijelove Sjedinjenih Država. Iako su manji od pčela zapadnog meda, oni su mnogo agresivniji i mogu progoniti napadača koji je percipiran četvrt milje ili više. Gnijezde se često u zemlji i imaju tendenciju da češlje brže nego pčela. Također, nisu tako učinkoviti proizvođači meda kao zapadne pčele.

Pčelari bi trebali posebno napomenuti kada košnica postane neobično obrambena, zamjenjujući kraljicu poznatom europskom sortom što je prije moguće. Dodatni su koraci koje treba poduzeti ako se čini da je vaša košnica preplavljena agresivnim sojem afričke sorte:

Koristite plastične presvlake umjesto kože. Pčele se zalijepe za kožu, a ugrađeni ubodi emitiraju alarmne kemikalije koje dodatno uznemiruju pčele.
Nosite bijele velove i odjeću umjesto tamnih boja, jer afrizirane pčele privlače tamnu.
Dim se košnice snažnije nego inače radi da se pčele smire.

Mnoge su zajednice zabranile komercijalno pčelarstvo u strahu od afriziranih pčela. Međutim, visoke gustoće zapadnih pčela meda su najbolja obrana od invazije, a pčelari su jedini koji imaju znanje i iskustvo za rukovanje i razrjeđivanje afriziranih pčela.

Završna riječ

Popularnost medonosne pčele je neosporna - 17 država je pčelu označilo za svoj službeni insekt. Na mnogo načina, med je savršena hrana. Bilo da se odlučite postati urbani pčelar ili ne, sjetite se sljedeći put kad vidite da taj mali žuti insekt zuji oko vašeg cvjetnog kreveta ili sjedi na vašoj sode bikarboni, naš svijet ne bi bio isti bez njih.

Imate li dodatne savjete za ljude koji žele postati pčelari?