Kako napraviti najbolje recepte za gurmansku kavu kod kuće
Obično kupujem kafu svoje navike kažem sebi da je jednostavno previše naporno zabavljati se, blagdanskim pićima kod kuće i da mi se sviđa atmosfera u kafićima. Ali shvatio sam da to ne mora biti teško, i ne trebaju mi neki fantastični strojevi da bih mogao napraviti nešto što je ukusno. A ako želim lijepu, duhovitu atmosferu kakvu želim, onda mogu sjediti kraj kamina ili božićnog drvca.
Evo nekoliko savjeta i recepata kako napraviti zabavna pića s blagdanskog kafića od kuće:
4 sjajna savjeta
1. Koristite aromatizirane ekstrakte ili začine - Volim dodati malo ekstrakta paprene metvice svojoj kavi. Jednostavno napravite kavu kao i obično, a zatim dodajte samo kap onoga što želite. Ne stavljajte previše. Malo ekstrakta ide dug put. Kavi možete dodati i začinima, poput cimeta ili muškatnog oraščića, kako biste svojoj kavi dali više odmora. Također, umjesto da kupujete one blagdanske vrhnje u trgovini, koristite mlijeko ili ih uopće ne koristite. Uostalom, krajnje je nezdravo!
2. Na vrhu peći napravite pjenu - Pjena je bitan dio nekih napitaka od kave, poput kapučina, a vaša pića čine fantastičnim. Da biste napravili domaću pjenu, ugrijte mlijeko u loncu na vašem štednjaku, ali ne dopustite da prokuha. Dok se mlijeko zagrijava, počnite ga tući. Umutite brže jer mlijeko postaje toplije. Pjena će završiti na vrhu. Također, koristite mlijeko kao zamjenu za parno mlijeko koje koriste u kafićima.
3. Zamijenite kavu za espresso - Iako možda nije tako snažan kao espresso, kavu možete zamijeniti espressom. Preporučujem dvostruko više osnova nego inače, ali koristite istu količinu hladne vode. Malo se poigrajte s njom dok vam ne bude po volji. Ili pozovite neke prijatelje i napravite testiranje ukusa! Također možete kupiti instant espresso prah.
4. Neka bude smrznuta - Iako vjerojatno želite topli napitak za zimu, smrznuta pića je jednostavno napraviti kod kuće, jer mlijeko ne treba pariti. Ako želite ledenu ili izmiješanu kavu, zamrznite kockice leda od kave i sljedeći dan ih stavite u blender.
4 strašna recepta
1. Smrznuti Mocha - Pomoću metode ledene kocke zamrznite 1 1/2 šalice kave. Nakon što je kava zamrznuta, pomiješajte kockice s 2 šalice mlijeka, 1/4 šalice čokoladnog sirupa i 1/4 šećera. Možete dodati i kap ekstrakta metvice, kako biste napravili smrznutu moku.
2. Bundeva začin Latte - U loncu na vrhu štednjaka umutite zajedno 2 žlice pire od bundeve, 1 žličicu ekstrakta vanilije, 2 žlice šećera, 1 šalicu mlijeka i 1/4 žličice pire od bundeve dok se ne počne pjenušati. Ulijte jedan šal espressa ili dvostruke kave (oko 1,5 unce).
3. Smrznuti Chai - Ovo je moj osobni favorit. Chai je čaj pomiješan sa začinima. Volim uzeti 3 unce suhog čaja čaja i pomiješati ga sa 3 unce mješavine smoothieja od vanilije, šalicom leda i šalicom mlijeka. Blendajte dok glatko. Jako mi se sviđa marka Big Train.
4. Vanilija Latte - Ovaj recept možete koristiti za pravljenje bilo kojeg okusa latte. Umutite 1 1/4 šalice mlijeka dok se ne pjenasto. Dodajte u aromi. Ulijte jedan šal espressa ili dvostruke kave (oko 1,5 unce).
Završna riječ
Izrađujući omiljene napitke od kave kod kuće, ne samo da štedite novac, već ih možete napraviti i onako kako vam se sviđa. Budite kreativni koristeći različite okuse i kombinacije. Jednom kada upoznate osnove, mogućnosti su beskrajne. Također, kontrolom nad svojom kavom možete osigurati da koristite zdrav recept.
Za više savjeta o tome kako ne biste ispuhali sav svoj novac na kavi, pogledajte ovaj članak o tome kako uštedjeti novac jeftinom kavom.
Koji su vaši omiljeni recepti za napitke u kafiću?
(Fotograf: Lachlan Hardy)
