10 načina za uštedu novca jedući u restoranima

Prema časopisu The Wall Street Journal, da bi se napravio profit, restoran obično mora naplatiti oko četiri puta više za jelo nego što je platio za sastojke. Dakle, čak i ako sastojke ne možete kupiti tako jeftino kao što to može restoran, i dalje ste dužni manje plaćati kuhanje.

Sa čisto praktičnog stajališta, ovaj savjet ima savršen smisao - ali nije mnogo zabavan. Poprilično svi imaju povremeni stresan dan kad se vraćaju kući s posla i jednostavno se ne mogu suočiti s idejom kuhanja. U takvim trenucima dobrodošlo je olakšanje izaći na ugodan obrok ili čak samo naručiti pizzu.

Također je za mnoge od nas jedenje s prijateljima jedan od glavnih načina na koji se družimo. Nije zabavno biti mokro ćebe koje mora odbiti svaku pozivnicu za večeru, piće ili kavu jer se ne uklapa u vaš osobni proračun. A ako jedini prelazite te pozivnice, vrlo brzo biste mogli ostati bez kontakta sa svojom društvenom skupinom.

Srećom, postoje načini za uživanje u povremenom obroku bez da svoj proračun bacate u potpunu nered. Trošak možete držati pod kontrolom donošenjem strateških odluka o tome gdje jesti, kada jesti, što naručiti i kako platiti.

Gdje jedeš

1. Budite svoj vlastiti poslužitelj

Kada izađete na večeru u restoran s finom blagovaonom, možete očekivati ​​da će vam platiti 20 ili više dolara za predznak, navodi FSW. Dodajte u cijenu salate ili juhe, čašu vina, deserta i kave, porez i napojnicu, a vaš ukupni račun može lako dodati i do 50 USD ili više po osobi.

Casni blagovaonice su nešto jeftinije i koštaju oko 10 do 15 dolara za unos. Ali ako želite uštedjeti neki ozbiljan novac, trebali biste odabrati restoran u kojem radite svoju uslugu. Budući da ovi restorani ne moraju platiti osoblje koje čeka, mogu si priuštiti da puno manje naplaćuju hranu koja je jednako ukusna kao i ono što nabavite u povremenom lancu poput Crvenog jastoga ili Chili'sa.

Vrste restorana sa samoposluživanjem uključuju:

• bife. U restoranu na švedskom stolu hrana se odlaže na dugački stol i sami si pomažete. Ova vrsta usluge može biti velika ponuda ako ste dodatno gladni, jer uglavnom nema ograničenja koliko možete pojesti za jednu ravnu cijenu. Lanac ležernih bifea, kao što je buffet u rodnom gradu i buffet Old Country, za uslugu večere naplaćuje oko 12 USD..
• Brzi casual. Restorani s brzim ulogom svojevrsni su kompromis između brze hrane i pune usluge. Naručite svoj obrok na šalteru, platite blagajnu i na kraju šaltera preuzmete svoju narudžbu. Lanac za brzu upotrebu, kao što je Panera Bread i Chipotle Mexican Grill, obično naplaćuje između 7 i 10 USD za glavno jelo.
• Brzo posluživanje. Restoran koji nudi brzu uslugu je svako mjesto na kojem naručite hranu na šalteru i odmah je primite. Brza posluživanje nije samo eufemizam za brzu hranu - lanci brze hrane poput McDonald'sa i Wendy's jedna su vrsta restorana s brzom uslugom, ali kategorija također uključuje trgovine sa sendvičima poput Subwaya i kafića poput Starbucks. Restorani s brzom uslugom najjeftiniji su jelo od svih, a cijelo jelo obično košta 6 dolara ili manje.

2. Neka to ide

Drugi način da uštedite na obroku je jesti kod kuće - ne kuhanjem vlastitog obroka, već naručivanjem izlaska iz vašeg omiljenog restorana. Na primjer, u jeftinom talijanskom restoranu možete naručiti lazanje, juhu ili salatu i čašu vina, za 22 dolara, uključujući porez i napojnicu. Međutim, ako lazanje dobijete sami po sebi kao narudžbu za preuzimanje, možete porezom platiti samo 11 dolara. Ako živite u gradskom području ili u fakultetskom kampusu, potražite tvrtke Seamless i GrubHub kako biste pronašli opcije u vašoj blizini i lako naručite putem interneta za preuzimanje ili dostavu.

Nakon što kući dovedete lazanje, dodate dodatke sami. Možete brzo baciti salatu s zelenilom vrijednim oko 1 dolara, a čaša vina s skromnim cijenama - recimo, 12 dolara po boci - dodaje još dva dolara. Ukupni trošak obroka iznosi samo 14 USD, čime uštedite 8 USD.

Kad jedete

3. Neka bude ručak

Ako ste željni iskustva s jedenjem, možete uživati ​​puno jeftinije za vrijeme ručka. Mnogi lančani restorani naplaćuju znatno manje za proizvode na njihovom jelovniku za ručak. Primjeri uključuju:

• Applebees. Predmeti za večeru kreću se od 8 do 18 dolara. Kombinezoni za ručak, koji uključuju bilo koja dva izbora s popisa juha, salata, sendviča i jela, koštali su 7 do 8 dolara.
• Tvornica sira. Predmeti za večeru kreću se od 11 do 30 dolara. Ponude za ručak koštaju između 9 i 14 dolara.
• Vrt maslina. Restorani za večeru kreću se od 12 do 20 dolara. Predmeti za ručak kreću se od 7 do 13 dolara.
• crveni jastog. Restorani za večeru kreću se od 13 do 33 dolara. Predmeti za ručak kreću se od 8 do 12 dolara.

Ne morate nužno jesti u podne, da biste postigli ove cijene. Neki restorani produžavaju svoje ručke u kasno popodne, tako da ako ste spremni večerati u ranim satima, možete platiti cijenu ručka za to. Pokušajte potražiti restorane u vašem području da biste vidjeli koji nude produžene sate za ručak ili specijalitete za rane ptice za večere koji dolaze prije 18:00.

4. Proslavite rođendan

Mnogi restorani imaju klub za rođendane ili godišnjice. Sve što trebate učiniti je prijaviti se na web mjestu restorana, a kad se bliži vaš rođendan, e-poštom dobijate kupon e-poštom za besplatno piće, desert ili, možda, ulog. Više od 150 jela - i mnoge druge tvrtke - koje nude besplatne rođendanske besplatne proizvode navedene su na Hey! Slobodno je.

Naravno, nema šanse da u jednom danu iskoristite sve ove ponude, a razboljeli biste se ako pokušate. Srećom, s mnogim rođendanskim klubovima, ne morate unovčiti svoj besplatni kupon na sam rođendan.

Na primjer, pripadam rođendanskom klubu Baskin-Robbins i dobivam svoj kupon za besplatnu lopaticu za rođendan koju mi ​​je poslao tjedan dana prije rođendana. Tada mogu unovčiti u bilo kojem trenutku u sljedeća dva tjedna.

Što naručite

5. Podijelite obrok

U mnogim restoranima količina hrane koju dobijete na tanjuru puno je veća od one što vam zapravo treba. Ako završite cijelo posluživanje, prejesti ćete, a ako polovicu ostavite na tanjuru, trošite hranu. I u svakom slučaju, plaćate više nego što trebate.

Jedan od načina za rješavanje ovog problema je dijeljenje jednog ulaza s prijateljem. U nekim restoranima možete jednostavno zatražiti jedno glavno jelo i dodatni tanjur i podijeliti obrok kad stigne - iako možda postoji nominalna "dodatna nadoplata za tanjur" od dolar ili dva. Druga je mogućnost da jedan od vas naloži nešto malo - salatu, juhu ili predjelo - dok drugi naruči predjelo, a zatim možete podijeliti oba jela.

Pretpostavimo da jedete u ležernom restoranu u kojem ručak košta 16 dolara. Ako to jedinstveno jelo podijelite s prijateljem, svaki od vas uštedi ne samo 8 USD, već gotovo 10 USD nakon što se u obzir ulože porez i savjet. Ako vaš prijatelj naloži salatu od 7 USD, a podijelite i jedno i drugo, svejedno uštedite oko 5,50 USD na naručivanje dva unosa. A lakši obrok je lakši na vašoj struci, kao i novčanik.

6. Ponesite ostatke kući

Drugi način da se riješite prevelikih porcija je podijeliti obrok - ne s prijateljem, već u dva obroka za sebe. Umjesto da pojedete sve na tanjuru, zaustavite se kada napunite i zatražite spremnik za prijevoz gotova - ili ponesite svoje - kako biste odnijeli ostatke kući. Na taj se način večerašnja večera može udvostručiti kao sutrašnja ručak.

Ako imate problema s discipliniranjem prestati jesti dok na tanjuru još uvijek ima hrane, zatražite spremnik na početku obroka. Tada možete odmah staviti porciju mlijeka u kutiju, prije nego što uopće počnete jesti.

Uzimanje kućnih ostataka ne štedi vam toliko novca koliko dijeljenje s prijateljem, jer još uvijek plaćate punu cijenu predujma. Istina, dobivate dva obroka od toga, ali ostaci u vašem restoranu vjerojatno će zauzeti ručak u smeđoj vrećici, koji bi zaradio samo jedan dolar. Dakle, jedino što zaista štedite je 1 ili 2 dolara koje biste potrošili na domaćem ručku - ali još je bolje nego pustiti da dodatna hrana odlazi na otpad.

7. Preskočite piće

Ako je hrana koju naručite u restoranu skupa u usporedbi s domaćom kuhinjom, marka na pićima je još veća. Kupci restorana s kojima je razgovarao SFGate priznaju da za čašu piva naplaćuju oko četiri puta i četiri do pet puta više za čašu vina koliko zapravo plaćaju.

Izbjegavanje napitka također neće riješiti problem. U stvari, marka na bezalkoholnim pićima je još veća. Šalica čaja košta vas gotovo osam puta koliko je restoran platio za vrećicu čaja. Konzerva sode može koštati i oko osam puta koliko je restoran platio, a piće sa fontanom soda košta 20 puta više nego što je restoran.

Bolje rješenje je potpuno preskočiti piće i jednostavno jesti vodu iz slavine uz obrok, jer mnogi restorani to ne naplaćuju. Ne zaboravite posebno tražiti vodu iz slavine - neki restorani mogu platiti čak 3 dolara za bocu mineralne vode koja košta restoran oko 0,65 dolara. U ležernom restoranu odabirom vode iz slavine umjesto bezalkoholnih pića možete uštedjeti oko 2 čaše, a lakše je i na struku.

Ako obrok jednostavno ne bude ukusan bez čaše vina koju uz njega potražite, potražite restorane koji će vam dozvoliti da BYOB - ponesete svoju bocu. Boca od 18 dolara košta vas oko 3 dolara po čaši, za razliku od 12 dolara po čaši za vino kuće u restoranu. Međutim, imajte na umu da neki restorani naplaćuju "naknadu" za otvaranje i prelijevanje boca za vas. Prema vinskim stranicama Vinepair, ta naknada obično iznosi između 20 i 40 USD u visokim restoranima, ali neki elitni restorani naplaćuju čak 150 USD - stoga obavezno pitajte cijenu korica prije nego što BYOB.

8. Imajte nešto posebno

Na prvi pogled čini se da je najbolji način da minimalizirate troškove obroka u restoranu naručiti najjeftiniju stavku na jelovniku ili barem najjeftiniju stavku koja vam se sviđa. Govoreći strogo u dolarima, jasno je da za tanjur tjestenine od 14 dolara plaćate manje nego za zdjelu bouillabaisse od 30 dolara - ali to ne mora nužno učiniti tjesteninu boljom ponudom..

Napokon, tjestenina je jelo koje biste lako mogli napraviti sebi kod kuće, čak i ako su vaše kuharske vještine minimalne. Možete kuhati jelo od kremaste tikvice fettucine u vlastitoj kuhinji za oko 1,17 dolara po obroku, prema Dobrim i Jeftinim. Dakle, naručujući tjesteninu umjesto bouillabaisse-a, zapravo ne štedite 16 dolara - trošite 12,83 dolara dodatnog novca koji ste platili da ovo jelo budete u restoranu, umjesto da ga sami napravite.

Kad jedete vani, najveći dio vašeg računa ne ide na troškove hrane - to je premija koju plaćate za uslugu i atmosferu. Dakle, ako ćete ionako platiti tu premiju, možda ćete i dobiti svoj novac tako što ćete naručiti nešto posebno što ne biste mogli (ili ne biste) skuhali za sebe. Zapravo ne vrijedi izlaziti za špagete i mesne okruglice, ali možda bi vrijedilo izaći zbog patke l'orange.

Ako i dalje osjećate krivicu zbog plaćanja 20 ili više dolara za svoj unos, možete se utješiti razmišljanjem da vjerovatno plaćate nižu maržu u restoranu kada naručujete skupo jelo nego što biste ga imali s jeftinim. Prema članku SFGate, restorani naplaćuju bilo gdje od šest do deset puta više nego što potroše za neka jela od tjestenine - ali na jelima od odrezaka i morskih plodova oni često ne mogu bolje probiti.

Kako plaćate

9. Potražite popuste

Ukupna vrijednost na dnu vašeg računa za restoran ne mora biti stvarna cijena koju plaćate. Mnogo je načina za spuštanje troškova s ​​popustima i kuponima. To uključuje:

• Restaurant.com. Mnogi restorani nude povoljne poklon-bonove putem Restaurant.com kako bi privukli više kupaca. Možete pretraživati ​​stranice po restoranima u vašem području i kliknuti za kupnju poklon-potvrde od 25 USD za samo 10 USD. Ali budite oprezni jer poklon bonovi često dolaze s ograničenjima. Na primjer, mnogi restorani zahtijevaju da potrošite najmanje 50 USD kako biste iskoristili potvrdu od 25 USD - tako da potrošite najmanje 35 USD (25 USD za obrok 50 USD minus poklon bon, plus 10 $ za poklon bon), a ne samo 10 USD platili ste potvrdu.
• Zabavne knjige. Knjiga zabave nudi kupone za restorane i druge atrakcije u cijeloj zemlji. Unosom vašeg grada ili poštanskog broja na web mjestu, možete vidjeti popis svih restorana i prodavaca u vašem području koji su uključeni. Možete plaćati 5 USD mjesečno za pretplatu na mobilnu aplikaciju za vaše područje ili potrošiti $ 35 za godinu dana i dobiti tiskanu Knjigu zabave bačenu besplatno. Web-lokacija za zabavu obećava uštede od "do 50%", ali nema načina da vidite stvarne kupone koji su dostupni prije kupnje, tako da je teško biti siguran koliko ćete dobiti iz pretplate.
• Grupne ponude. Kada se prijavite za grupne kupnje web lokacija kao što su Groupon ili LivingSocial, u osnovi se udružite s drugim kupcima kako biste ostvarili grupne popuste u lokalnim tvrtkama, uključujući restorane. Svakog dana dobivate e-poštu s posebnom dnevnom ponudom, a ponude restorana ponuđene putem ovih stranica mogu uštedjeti 50% ili više. Pažljivo provjerite uvjete prije nego što se prijavite na posao, jer oni često imaju isteke ili druga ograničenja.
• Kuponi. Kupone i popuste za lokalne blagovaonice možete pronaći putem web lokacija kao što su Valpak i SmartSource ili putem vaših lokalnih novina. Valpak čak ima i mobilnu aplikaciju kako biste mogli platiti kupon na telefonu dok plaćate umjesto da ga ispisujete.
• Lokalne ponude. Lokalna poduzeća poput restorana često prodaju poklon-kartice s popustom kao promociju - provjerite njihovu web stranicu ili Facebook stranicu. To je način kako privući kupce koji razmišljaju o proračunu, a da ne moraju spuštati njihove redovne cijene. Uz to, neki restorani nude vam pristup posebnim kuponima i drugim ponudama ako vam se sviđaju na Facebooku ili se pretplatite na njihov internetski bilten. Ponude popusta uključuju ravne popuste, koji se kreću od 10% do 25%, i ponude buy-one-get-one-free, čime možete uštedjeti do 50% kada jedete s prijateljem.

Jedna stvar koju morate zapamtiti kada koristite kupone i popuste jest izračunati napojnicu na temelju izvornog iznosa računa, a ne smanjenog iznosa koji plaćate. Napokon, vaš poslužitelj i dalje obavlja isto toliko posla, bilo da plaćate punu cijenu za obrok ili samo pola. Osim toga, uz sve što štedite na samom obroku, možete si priuštiti velikodušni napitak i još uvijek izaći naprijed.

10. Vratite gotovinu

Vaša ušteda na obroku u restoranu ne mora se zaustaviti nakon plaćanja računa. Plaćanjem s povratnom kreditnom karticom, možete dobiti bilo koji iznos od 1% do 5% svog novca od izdavatelja kreditne kartice.

Neke povratne kartice nude samo paušalni popust na sve što kupite. Međutim, drugi plaćaju veći postotak od kupovine u određenim kategorijama, što može uključivati ​​restorane. U mnogim se slučajevima kategorije s povratom novčanog novca mijenjaju svaka tri mjeseca, stoga vrijedi držati lisnicu papira u novčaniku kako bi vas podsjetili koje kategorije trenutno ostvaruju najbolje popuste za svaku karticu u vašem novčaniku. Na taj način, uvijek znate koju karticu izvaditi u restoranu kako biste maksimalno povećali svoju nagradu.

Drugi način da vratite novac u restorane je da registrirate svoju kreditnu ili debitnu karticu putem iDine-a. Pomoću ovog programa, svaki put kada upotrebljavate svoju karticu u jednom od 11.000 restorana, barova i klubova koji sudjeluju, dobivate pozivnicu da napišete kratku internetsku recenziju o svom blagovaonskom iskustvu. Nakon što ispunite recenziju, zaradite kredit - od 5% do 15% iznosa koji ste platili u restoranu. Kad god steknete 20 USD na kredit iDine, tvrtka vam šalje poklon karticu American Express od 20 USD.

Program iDine ima nekoliko ulova. Prije svega, morate pristati na primanje marketinških e-mailova sa stranice. No to možete zaobići postavljanjem novog, besplatnog računa e-pošte koji ćete koristiti s programom. Također, za ostvarivanje viših razina pogodnosti, morate potrošiti određenu količinu jela u kvalificiranim restoranima tijekom godine - 250 dolara godišnje za zaradu od 10%, ili 750 dolara za zaradu 15%. S pozitivne strane, ako odaberete nagradnu kreditnu karticu za registraciju na iDine, možete zaraditi novac na dva različita načina svaki put kad jedete, što je definitivno ukusna ponuda. Slični program blagovaonice za nagrade za putovanja uključuju američko avioprijevozništvo AAdvantage Dining i Jugozapadno brzo nagrađivanje obrokom.

Uz to, obavezno obavezno ručajte putem OpenTabela koji ima program nagrađivanja koji vam šalje poklon bon nakon određenog broja posjeta restoranu.

Završna riječ

Nema načina da se to zaobiđe: bez obzira koliko uštedjeli, obroci u restoranu nisu tako jednostavni u proračunu kao obroci koji se kuhaju kod kuće. Dakle, ako pokušavate živjeti štedljiv način života, ne želite stalno jesti vani. Ali ukusni obrok, upotpunjen uslugom, definitivno se može isplatiti za posebnu prigodu. I što više uspijete uštedjeti na troškovima blagovanja, to češće možete priuštiti sebi da priuštite sebi.

Koliko često jedeš vani? Koje strategije koristite za kontrolu troškova?