10 načina za uštedu novca kupnjom svježih proizvoda - voća i povrća
Ne trošite svoj novac na zasićene, slatke alternative zdravim namirnicama i nemojte se zaglavljati u kuhinji opskrbljenoj proizvodima s istekom roka trajanja.
Slijedite ove korake kako biste proširili proračun za hranu i održali hranjivu dijetu bez trošenja previše na svježu hranu.
Gdje kupiti Produce
1. Pokrenite kućni vrt
Uzgoj vlastite hrane je izazovno i korisno, ali jest ne lako. Prvo, prije nego što se odlučite uzgajati vlastiti proizvod, razmislite o tome kako je vaš palac "zeleni". Ako niste novi u vrtlarstvu, započnite s jednostavnim sjemenkama, poput rajčice i graška, otpornih biljaka koje rastu u većini okoliša. Rotkvica raste vrlo brzo, a i špinat je pouzdan. Kako proširite svoj kućni vrt, naučit ćete da je jedna osobina koja vam je prije svega potrebna strpljenje. Trebat ćete posvetiti vrijeme i energiju da biste dobili visokokvalitetni usjev s visokim količinama.
2. Razgovarajte s prijateljima
Ako nemate vremena za održavanje zdravog vrta, razgovarajte s prijateljima. Jedan od mojih dobrih prijatelja živi u blizini i između ostalog ima bogat vrt sa obilje biljaka krastavca, rajčice i paprike. Uvijek je više nego sretan što dijeli, a zauzvrat mu pomažem da se brine za svoje biljke dok putuje. Većina ljudi koje poznajem koji imaju svoj vrt imaju više hrane nego što ih može konzumirati njihova obitelj, zato se ne ustručavajte pitati možete li sudjelovati.
3. Kupujte na poljoprivrednim tržnicama
Sramim se priznati da do prije nekoliko mjeseci nikad u životu odraslih nisam bio na tržnici farmera. Ako ni jedno niste, posjetite ga što je prije moguće. Možete čak i sudjelovati u poljoprivredi koju podržava zajednica.
Kupnja lokalnih proizvoda od ljudi koji održavaju zemlju ima brojne prednosti, poput:
- Niže cijene nego u supermarketu
- Zdravije opcije bez pesticida, bez konzervansa - izvrsno ako želite pojesti organsko na proračun
- Podrška za manje lokalne tvrtke koje su ekološki prihvatljivije i smanjuju ukupne cijene
Ako niste zadovoljni veličinom proizvoda koji se uzgaja lokalno, sjetite se da neke velike prehrambene tvrtke pumpaju svoje proizvode pune hormona i drugih neprirodnih kemikalija koje mijenjaju veličinu. Ti veći usjevi mogu naštetiti vašem dugoročnom zdravlju.
4. Odaberite svoje
Ako nemate poljoprivrednu tržnicu u blizini, niste nužno izvan lokalnih mogućnosti. Pogledajte da li u vašem kraju postoje farme na kojima možete sami birati voće i povrće. Potrebno je manje vremena od uzgoja vlastitog, naravno, ali svejedno možete dobiti bolje ponude nego u trgovini. Osim toga, izlet na farmu ili voćnjak odličan je redoviti izlet s obitelji ili prijateljima.
Kada kupiti Produce
5. Znaj godišnje doba
Jeste li ikad primijetili da je vaše omiljeno voće i povrće znatno skuplje tijekom različitih godišnjih doba? To je zato što ne proizvode svi tijekom cijele godine. Dobivanje svježeg voća i povrća izvan sezone zahtijeva skupa putovanja i otpremu, a trgovine prenose troškove na vas kao kupca. Ako želite uštedjeti, pridržavajte se sezona, poput jabuka i krušaka u jesen te jagoda i grejpa u proljeće.
6. Provjerite datum i vrijeme
Ako znate da ćete kuhati ili jesti svoje proizvode u roku od jednog dana kupovine, ponesite prodavaonicu ili lokalnog proizvođača uzgajivača na veliko. Na taj način dobit ćete velike popuste na voće i povrće koji su na ivici isteka. I na zemljoradničkom tržištu imate krajnje pregovaračke moći krajem dana. Ako ne kupujete, uzgajivači moraju proizvod prenijeti natrag, često kako bi ga pronašli trulim ili oštećenim. Sretnije će vam prodati po sniženoj stopi, a ne potpuno gubitkom. Ali nikad ne uzimajte voće samo zato što ste se dobro dogovorili - imajte plan za to.
7. Pazite na prodaju
Provjerite u trgovini da biste pronašli tjedne ponude za određene artikle i ne skidajte se s prodajnim predmetima. Vaš će namirnica mijenjati voće i povrće na prodajnoj listi iz tjedna u tjedan, pa neka njihovi kupci povoljnim ponudama postave vaš izbornik voća i povrća za tjedan. Pazite na dvije zamke proizvoda:
- Predmeti za prodaju brzo nestaju, pa kupujte ujutro ako možete
- Ponude se obično temelje na višku, pa su velike šanse da će artikli uskoro isteći - provjerite datum i svježinu prije kupnje
Što Proizvodite za kupnju
8. Nabavite ga skupno
Nemam djecu pa prilikom kupovine kupujem dvoje, što kupnju većim dijelom otežava, iako nije nemoguće. Prvo pokušavam pronaći hranu koju mogu smrznuti čim dođem kući. Drugo, ako ne mogu prvotno zamrznuti proizvode, skuhat ću sve povrće, spremiti ih u odvojene posude i zamrznuti. Općenito pravilo kod zamrzavanja proizvoda je: Što je veći sadržaj vode, manja je vjerojatnost da će se ona dobro smrznuti. Ako zamrzavanje nije opcija, pronađite druge načine upotrebe paketa vrijednosti. Na primjer, možete dodati voće u smoothie i deserte, ili koristiti povrće u juhu, salatu ili kasiku.
9. Pijte svoj sok
Čaša stopostotnog voćnog soka uz vaš doručak pristupačan je i zdrav način da započnete dan, a računa se kao jedna porcija. Nemojte se zavaravati u nezdrave mogućnosti. Provjerite je li voćni sok potpuno prirodan i provjerite naljepnice kako biste izbjegli sokove s prekomjernim udjelom šećera.
10. Provjerite Zamrzivač
Suprotno uvriježenom mišljenju, smrznuta hrana nije nužno manje hranjiva od svježih proizvoda. Iste pogodnosti možete dobiti u prikladnijem i pristupačnijem obliku. Smrznuto povrće obično je jeftinije od svježih kolega, a vrećice za zamrzavanje olakšavaju vam korištenje samo onoga što vam je potrebno kad vam zatreba. Pokušajte dodati smrznuto povrće jelima poput gulaša, kasika, juha (npr. Crock-Pot recepti za spor kuhanje izvrsno djeluju) i recepata na bazi tjestenine kako biste postali manje očiti. Konzervirani proizvodi također su jeftiniji od svježeg voća i povrća i traju mnogo duže, tako da ga ne morate jesti odmah.
Završna riječ
Volio bih moći uzgajati vlastito voće i povrće, ali moje je dvorište vrlo malo i ne dobiva gotovo nikakvo sunce, a tlo je manje nego bogato. Pokušavam ići barem jednom tjedno na tržnicu lokalnog farmera, ali kad ne mogu, naletim na prijatelje koji imaju vrtove. Obično su više nego voljni da mi daju ono što želim, a nikad me ne naplaćuju. Što više istražujem ove savjete i trikove, lakše mi je da dobijem svojih pet obroka i budem u toku sa svojim uštedama.
Kako nabavljate svoje proizvode? Kako smanjujete potrošnju i kako kupovanja traju? Volio bih dobiti uvid u ovu temu, pa vas molim da podijelite u komentarima ispod.
