11 stvari koje ne biste trebali kupiti na veliko
Nažalost, ovo može kupiti problem u velikoj prodaji. Nema ništa gore nego trošiti puno novca za zalihe svoje omiljene hrane i kućanskih dobara, a zatim im pokvariti novac ili sjediti neiskorišteni trošeći dragocjen prostor za pohranu. Pod uvjetom, ako imate nekoliko usta za hranjenje ili ako zabavljate velike grupe, neki od ovih predmeta mogu se učiniti savršenim skupnim kupnjama. Ali ako ste samci ili su vam oči veće od stomaka (ili smočnice), mogli biste gledati velike količine pokvarene hrane za nekoliko mjeseci.
Nema ničeg goreg od kopanja po stražnjim dijelovima ormara i pronalaska uništene, neiskorištene hrane koja je bila tako "sjajna ponuda" da je ne možete prenijeti. Zapamtite, samo je dobar posao ako možete sve to iskoristiti.
1. Smeđi riž i cjelovita žitarica
U većini slučajeva smeđa riža i cjelovite žitarice lagano se prerađuju i ne sadrže konzervanse. Pune su i prirodnih ulja. Svakako, to su predivne osobine na koje trebate paziti kada kupujete zdravu hranu, ali proizvodi bez konzervansa koji sadrže ulje mogu propadati baš poput orašastih plodova ili sjemenki i pokvariti se brže nego što možda mislite.
Prema EatByDate, nehlađena smeđa riža ili divlja riža traju samo šest do osam mjeseci nakon otisnutog roka valjanosti, a zobena kaša (instant i čelična) traje jednu do dvije godine. Instant zobena kaša s aromom traje svega šest do devet mjeseci.
Većina ljudi misli da se smeđa riža može zadržati dok ne dođe apokalipsa. To je riža. To ne znači i da nije pokvarljiv? Pa ne. Smeđa riža zapravo ima puno kraći rok trajanja od bijele riže jer sadrži više ulja, a možda ćete biti prisiljeni kupiti čak 42 kilograma smeđe riže ako kupujete u štednom skladištu. Hoćeš li zaista jesti sve to za šest mjeseci? Dodijeljena, bijela riža ima puno duži rok trajanja (četiri do pet godina), ali čak i jesti 10 kilograma riže godišnje zvuči kao izazov.
Zobeno brašno obično dolazi u manjim posudama, ali ipak, konzumiranje 10 kilograma zobene kaše tijekom 12 do 24 mjeseca moglo bi biti naporno. Prosječno posluživanje zobene kaše je pola šalice valjanog zobi, ili oko jedna unce, tako da osim ako ovsena kaša nije svako jutro za doručak ili imate nekoliko usta za hranjenje, možda je najbolje kupiti u manjim vrećicama u trgovini trgovina. Opet, imajte na umu da to što je ovsena kaša i riža "trebala" i dalje biti dobra nakon 12 do 24 mjeseca ne znači da će i biti.
Ako ne možete pohraniti rižu i zobene pahuljice na hladnom, suhom mjestu i u hermetički zatvorenoj posudi, bolje je kupovati u manjim količinama, osim ako niste sigurni da možete konzumirati veće količine, prije nego što počnu loše.
2. Matice i sjemenke
Jeste li znali da pistacije traju samo tri mjeseca nakon roka trajanja? Imajući to na umu, je li najbolja ideja kupovina torbe veličine 2,5 kilograma ako ih ne jedete često? Čak i velika vreća oraha možda neće biti najbolja kupovina ako ne pečete kolače ili kolače koji zahtijevaju puno njih. Orasi ostaju samo šest mjeseci nakon roka trajanja. Ostale orašaste plodove poput makadamije, kikirikija i indijskog oraščića mogu trajati šest do devet mjeseci nakon otisnutog datuma.
Orašasti plodovi su skupi, što skupu kupovinu kod Costca čini vrlo primamljivom. Nažalost, ako ih vjerojatno nećete pojesti u roku od nekoliko mjeseci, potrošili ste svoj novac. Kad god je to moguće, pohranite sjemenke i orahe u hermetički zatvorene spremnike i čuvajte na hladnom, tamnom mjestu. Ako vam se zaglave orasi za koje znate da ih mogu pokvariti, pokušajte ih zamrznuti. Obično se mogu držati u vašem zamrzivaču jednu do dvije godine. Uvijek im dajte test za njuškanje kad ih raspakirate kako biste bili sigurni da su još uvijek dobri.
3. Tekući izbjeljivač
Bjelilo počinje gubiti svoju učinkovitost nakon šest mjeseci, a ukupni rok trajanja izbjeljivača je 12 mjeseci, počevši od datuma izrade. Dakle, ako nemate ozbiljnih potreba za izbjeljivanjem, isplati se kupiti manje vrčeve.
Prema Cloroxu, izbjeljivač traje samo godinu dana kada se drži pod "prosječnim" uvjetima skladištenja. Ako se izbjeljivač čuva na visokim temperaturama ili na suncu, gubi svoju učinkovitost još brže jer se aktivni sastojak, natrijev hipoklorit, počinje razgrađivati u sol i vodu - a veliki vrč slane vode neće učiniti mnogo da bi vam bijelci postali bjelini.
Drugo (iako manje značajno) razmatranje prilikom kupnje izbjeljivača u rasutom stanju je težina. Možete li udobno podići dvo ili tri litre vrč izbjeljivača i sipati ga u svoju perilicu? Ako se, primjerice, zalihe vašeg rublja nalaze na visokim policama, može biti teško pohraniti i doći do izbjeljivača. Za vrijeme rublja lako možete povući mišić ili proliti bjelilo posvuda, a ako rublje ne treba, to će postati manje zabavno nego što već jest.
4. Začini
Tko ne želi ormar s začinima prepun džambo posuda s crnim paprom, cimetom, morskom soli i origanom? Nema opasnosti da začini - većina njih, barem - pođe loše, ali postanu ustajali nakon što predugo sjede u ormaru. Čak i ako to ne učine, mogu izgubiti snagu nakon šest mjeseci do godinu dana.
Koliko često kuhate? Važno je pogledati svoje kuharske navike kako biste vidjeli što ćete realno upotrijebiti. Na primjer, kupovina kašeta u rinfuzi može biti loša ideja ako ga jednostavno ne koristite tako često, ali ako pahuljice crvene paprike često koristite na tjestenini, pizzi ili drugim slanim jelima, dobra je ponuda za kupnju na veliko , Ako niste kuhar, imajte na umu da začini mogu zauzeti vrijedne nekretnine u vašim ormarima koje biste lako napunili konzerviranom robom, žitaricama ili drugim predmetima koje biste koristili svaki dan.
Dobro pravilo je da pažljivo pogledate svoj ormar za začine. Koje začine čuvate prednje za lak pristup? Šanse su da su to začini koje najčešće koristite, što znači da ih vjerojatno možete sigurno kupiti skupno za dodatnu uštedu. Vjerojatno ne biste trebali u velikoj mjeri kupovati bilje i začine koje držite na stražnjoj strani svojih ormara. Za one je jedno sjajno rješenje uzgoj kućnog vrta.
5. Maslinovo ulje
Maslinovo ulje je još jedan od onih proizvoda za koji mislite da bi imao nevjerojatan rok trajanja. Istina? Ne radi. Maslinovo ulje traje oko šest mjeseci. Ako ga držite podalje od svjetla i topline, može trajati i malo duže, ali jednostavno neće biti tako dobro. Budući da Costco prodaje ekstrago djevičansko maslinovo ulje Filippo Berio u trolitarskim posudama, morate se zapitati želite li zaista koristiti pola litre svakog mjeseca u svojoj kuhinji. Ako ne, kupnja jednostavno nema smisla.
Opet se vraća koliko često kuhate. Ako kuhate samo jednom tjedno, vjerojatno je da za šest mjeseci nećete napraviti tri litre maslinovog ulja. Uz spomenuto, maslinovo je ulje svestrano. Ne morate biti kuhar gurmana da biste ga cijenili u preljevima za salatu, umacima od tjestenine, juhama i gulašima te kao zdravija alternativa maslacu tijekom pečenja ili kuhanja jaja. Obavezno procijenite koliko brzo se krećete kroz boce maslinovog ulja prije nego što kupite veću posudu.
I uvijek kupujte maslinovo ulje u najmračnijoj posudi u boji koju možete pronaći. Što više svjetlosti udari ulje, brže će se razgraditi, tako da su tamno zelene staklenke i boce koje ulje štite od svjetla uvijek najbolje.
6. Jaja
Pomiješati, poširati, kuhati, pržiti. Jaja su univerzalna udobna hrana.
Unatoč činjenici da imaju visok udio kolesterola - što je jednom prilikom većinu nutricionista preporučilo da se konzumiraju rijetko - jaja su sada pronašla drugi život. Prema WebMD-u, "jaje je moć hranjivih sastojaka koji se bore protiv bolesti." A budući da imaju malo zasićenih masnoća, što ima puno štetniji učinak na kolesterol u krvi, slobodno možete izvaditi tava i usitniti ih prema vlastitom izboru, bez krivnje.
Ali, ozbiljno, koliko jaja može bilo tko pojesti? Uzimajući u obzir da su dobra samo tri do šest tjedana nakon naznačenog datuma "najboljeg roka trajanja" na kartonu, prema EatByDateu, trebali biste pojesti jedno do dva jaja na dan da biste sigurno dovršili 36-paket koji su kupljeni od skladišni klub. Ako imate djecu ili kuhate doručak, jelo jaja nekoliko puta tjedno ne bi trebalo predstavljati izazov, ali procijenite koliko pojedete prije nego što se raspršite na tri desetine. Ako jaja koristite vikendom kao dio nedjeljnog doručka, možda će vam biti teško napraviti 36 jaja prije nego se pokvare..
Ovisno o veličini vaše obitelji i svačijem ukusu za omlete, možda će imati smisla kupiti jaja tradicionalnim desecima u vašem lokalnom supermarketu.
7. Sunčana krema
Živite li u Miamiju, a vikendi na plaži su tipična pojava? Ili zovete dom u Seattlu i provodite dane odmora ležeći po kući gledajući najnoviju Netflix seriju? Ovisno o tome gdje ćete objesiti kapu, imat ćete više ili manje potrebe za kremom za sunčanje od ostalih ljudi.
Rok trajanja kreme za sunčanje je otprilike tri godine. To znači, ako svoje pakete skupite u Sam's Clubu - gdje možete kupiti paket četiri boce Coppertone Sport od 7,5 unci - svake godine morate koristiti više od jedne boce ako želite nabaviti novac vrijedan. To možda nije previsoka narudžba za neke ljude, pogotovo ako uporno plivate ili plivate i tijekom dana ponovite prijavu - ili imate gomilu djece koja zahtijevaju svakodnevno klanjanje.
Vrijedi napomenuti da krema za sunčanje zapravo gubi svoju učinkovitost kad je izložena vrlo visokim temperaturama. Ako ga čitav dan ostavljate na suncu ili ga držite u odjeljku za rukavice vašeg automobila, toplina može razgraditi sve aktivne sastojke, nakon čega se samo namažete neučinkovitim losionom napunjenim beskorisnim kemikalijama. Stoga, osim ako ne provedete tonove vremena napolju, budite oprezni kod kupnje krema za sunčanje.
8. Konzervirano povrće
Tko ne voli praktičnost konzerviranog povrća? Izrada meksičke kasike? Pop otvorite limenku kukuruza i stavite je unutra. Poslužujete li srdačnu pečenu piletinu usred zime? Pokušajte istresti malo graška i mrkve da idete s njim.
Prema EatByDate, "Zbog velikog procesa zagrijavanja koji se koristi za povrće u konzervi i dodane soli, povrće u konzervi uživa produženi rok trajanja." Zapravo mogu trajati jednu do dvije godine ako se čuvaju u suhom i hladnom smočnici.
Razbijanje konzerve graha svaka dva mjeseca ne čini se tako visokim nalogom - pod pretpostavkom da imate mjesta za njihovo skladištenje. Problem je u tome što, kao i kod svake druge kupnje velikih količina, vjerojatno uzimate kući od 12 do 18 limenki svakog povrća iz skladišta poput Costco-a. Ako kupite kukuruz, grašak, pinto grah i grah, to bi moglo značiti da morate spremati - i pojesti - 72 limenke. To je puno, ovisno o veličini vaše obitelji.
Također je vrijedno napomenuti da povrće u konzervi gubi dio svoje hranjive vrijednosti tijekom procesa konzerviranja. Dakle, ako tražite svježi, zdrav, hranjiv obrok, držite se pravog posla posjetom prodavaonici prehrambenih proizvoda ili - za najsvježiju ponudu - na tržištu lokalnih poljoprivrednika.
9. Začini
Začini mogu dovesti do tolikog obroka do sljedeće razine - kečap, senf, majoni, uživanje, popis se nastavlja. Međutim, čak i kupnja njih skupno nije uvijek najpametniji potez.
Glavni razlog je taj što je rok otvaranja začina dosta kratak nakon otvaranja spremnika. Majoneza može biti svježa u hladnjaku samo nekoliko mjeseci, prema američkoj aplikaciji FoodKeeper. Kečap traje duže - otprilike šest mjeseci u frižideru - jer ima visoku kiselost, ali svakako provjerite datume isteka bilo kojeg kečapa koji kupite skupno, jer čak i ja bih se potrudio da ga upotrijebim puno prije nego što krene loše.
10. Zamrznuti predmeti
Svaki put kad kupujem na veliko, nađem se kako buljim u hrpe smrznutog voća i povrća, sanjam svježe voćne smoothieje svako jutro. Tko ne bi želio brzo odmrznuti neku vertiku haricosa sa svakom pečenom piletinom ili je smrznuti grašak bio spreman za svaku salatu? Nažalost, većina zamrzivača ima ograničen prostor, a suprotno uvriježenom mišljenju, predmeti pohranjeni u zamrzivaču ne traju vječno - uglavnom oko 8 do 10 mjeseci ako se čuvaju u zamrzivaču. Čak i ako ih možete pojesti prije njihovog najboljeg datuma, morate razmisliti o snimanju zamrzivača. Hoće li vaši predmeti biti najsvježiji ako se tako dugo zamrznu?
Ako ste poput mene, vaš zamrzivač mora držati led, sladoled, pakete leda kako bi hladni ručkovi bili kad ste na putu, piletinu ili pečenicu koju ste spremili za kasnije te niz ostataka za koje ste znali nisi mogao jesti prije nego što su se pokvarili. Koliko prostora zapravo imate za vrećice s voćem i povrćem ili gigantske galone sladoleda? Nažalost, više od nekoliko skupno smrznutih predmeta može brzo napuniti zamrzivač obične veličine, pa je najbolje kupiti većinu smrznutih predmeta u redovnoj trgovini, ili na Targetu ili Walmartu gdje su veličine vrećica manje.
11. Plastične ili papirnate tanjure, pribor i čaše
Ako idete na obiteljski izlet ili se krećete prema plaži s velikom skupinom, ogroman rukav plastičnih šalica i ogroman snop papirnatih tanjura mogu biti savršeno rješenje da svi budete hranjeni i ne morate posuđivati „prava“ jela ili provesti cijelo vrijeme perući. Međutim, ako se čuvaju tijekom cijele godine, ti predmeti mogu zauzeti puno vrijednih nekretnina u ormaru ili ostavu. Ako imate ograničen prostor za pohranu, želite li ga zaista napuniti jeftinim plastičnim šalicama i tanjurima?
Dakako, ti su predmeti dobri pri kupnji, pa ćete možda biti u napasti da se zalihe, ali osim ako doslovno ne nahranite 100 ljudi, oduprite se porivu. Ploče i šalice za jednokratnu upotrebu nisu toliko skuplje ako ih kupite u manjim količinama na Targetu ili Walmartu, a kad ih kupite tamo, imate prednost pri kupnji bliže potrebnoj količini. Ako je vaš prostor za pohranu vrhunski, učinite sebi uslugu i nemojte je puniti plastičnim šalicama od 0,10 dolara.
Završna riječ
Kad se upustite u skladišni klub, vjerojatno ćete krenuti strmom pločom. Iako se radi o štedi novca, to može biti veliki pogodak na vaš tekući račun svakih nekoliko mjeseci.
Kako biste kupovinom računali koliko god je moguće, budite sigurni da koristite pravu kreditnu karticu. Ako ste čest putnik, isprobajte jednu od mnogih kreditnih kartica za nagrade za putovanja na tržištu. Ako više volite jednostavni povrat novca, pođite s karticom koja to nudi. Ali budi pažljiv. Često povratne kreditne kartice ograničavaju nagrade samo na nepohrambene kupnje u klubu, što znači da vam Walmart, Costco i Sam's Club možda neće oduzeti nikakve koristi.
Također, iako Samov klub prihvaća American Express, MasterCard i Visa, Costco prihvaća Visa samo ako kupujete u trgovini. Ako kupujete putem Interneta na Costco.com, prihvaćaju se sve glavne kreditne kartice. Ako ste veliki ratnik za kupovinu, možda će se umjesto toga morati prijaviti za namjensku kreditnu karticu vašeg skladišta - samo se pobrinite za nagradu prema ponudi drugih kartica.
Što kupujete na veliko?
