9 načina za čišćenje, popravak i vraćanje starog vanjskog roštilja na plin
Kao i većina Amerikanaca, i ja sam imao stari roštilj na stražnjem trijemu. Bila je malo zahrđala i imala je godinama habanja na postolju, ali ipak bi mogla ispasti pristojan hamburger. Umjesto da kupim novi roštilj, uštedio sam novac obnavljajući i nadograđujući stari roštilj u prijašnju slavu - i dodao nekoliko zvona i zvižduka uz put..
Želite li učiniti isto? Slijedite ovih devet jednostavnih koraka kako biste ostvarili žar svojih snova.
Kako obnoviti svoj stari plinski roštilj
1. Očistite ga
Svaki put kada koristite svoj roštilj, on nakuplja sve vrste čađe, pepela i masti. Barem jednom godišnje morate navući neke rukavice i dobro ih očistiti (tj. Uključiti ih u popis za proljetno čišćenje svoje kuće). Ako imate prodavaonicu, iskoristite je da biste uklonili sve čestice koje su se taložile na dnu roštilja. Zatim uklonite plamenike i upotrijebite vakuum da biste ih očistili. Konačno, žičanom četkom istrljajte što više puške iz unutrašnjosti i ponovo usisavajte.
2. Pregledajte plamenike
Želite provjeriti i provjerite jesu li plamenici još uvijek u ispravnom stanju. Prvo ih zapalite - plamenici bi se trebali upaliti brzo i ravnomjerno izgorjeti. Ako to ne učine, vjerojatno biste ih trebali zamijeniti. Zamjenski plamenici mogu se kupiti u trgovini hardvera ili od proizvođača. Ako gorionici djeluju ispravno, uklonite ih i dobro ostružite i očistite.
3. Osigurajte odgovarajuću distribuciju topline
Na plinskom roštilju uvijek biste trebali imati nešto između plamena i hrane za distribuciju topline. Vaš roštilj trebao bi imati donji nosač između plamenika i gornji stalak za držanje keramičkih briketa i stijena lave. Lava stijene izgledaju cool, ali briketi imaju prednost u tome što se lako čiste. Da biste očistili keramički briket, namočite ga ocatom, a zatim ga pročistite žičanom četkom. Ako ih ne možete očistiti, zamijenite ih.
4. Nadogradite svoju površinu za kuhanje
Mnoge niske roštilji dolaze s žičanim čeličnim rešetkama koje su prekrivene porculanom. Nisu sjajni kad su novi, a još više se pogoršavaju dok ih koristite i čistite žičanom četkom. Lako je nadograditi svoj roštilj kupnjom nove rešetke. Najbolji je nehrđajući čelik, nakon čega slijede čelične šipke obložene porculanom. Neki više vole fantastične tragove roštilja koje stvaraju željezne rešetke, ali zapamtite da ćete ih trebati očistiti ručno i ponovno namazati nakon svake upotrebe.
5. Ponovno obojite tijelo
Većina jeftinih roštilja izrađena je od lijevanog aluminija koji je obojen crno. Boja će vremenom izblijediti, ali to nije razlog za bacanje roštilja. Roštilj možete lako ponovo obojiti posebnom, visokom temperaturom crne boje u spreju. Nikada ne upotrebljavajte boju koja nije bila jasno naznačena za upotrebu na vanjskom roštilju. Prilikom slikanja usredotočite se na vanjsku površinu roštilja, jer će unutrašnjost biti pocrnjena čađom i nikad neće biti dovoljno čista da primi novi premaz boje.
6. Dodajte zaštitnu kapljicu
Jedan od problema s mojim starim roštiljem bio je taj što bi se kaplje s mesa lomile na donjem stalku mog roštilja. Dodao sam zaštitni uređaj za kaplje u obliku preokrenutog V-a, a kaplje se odmah okreću, smanjujući bljeskove. Univerzalni štitnici za kapanje prodaju se u većini prodavaonica hardvera.
7. Zamijenite upaljač
Piezoelektrični sustav paljenja uobičajen na većini roštilja ima nešto kratak vijek trajanja. Ako vam se na plinskom roštilju baci šibica, vjerojatno je vrijeme da zamijenite sustav paljenja. Srećom, novi sklop paljenja je jeftin i može se kupiti u većini prodavaonica hardvera.
8. Prebacite se na prirodni plin
Nekoliko je stvari gore nego što vam ponestane propana dok kuhate na roštilju. Ako u vašoj kući imate priključak na prirodni plin, možda je došlo vrijeme da pretvorite svoj roštilj da biste ga iskoristili. Prvo pronađite proizvod koji je proizvođač pretvorio iz propana u komprimirani prirodni plin (CNG). Mnogi će roštilji imati tu mogućnost, ali ne svi. Zatim angažirajte vodoinstalatera koji će izaći i instalirajte liniju za proširenje plina na svoj roštilj. Sada možete uživati u roštilju znajući da vam nikada neće ponestati goriva.
9. Dodajte rotisserie
Za manje od 50 dolara možete dodati električni pogon roštilja s gotovo svim plinskim roštiljem. Ništa nije tako dobro u sočnoj piletini s roštilja na roštilju koja se polako kuha i samolji.
Završna riječ
Vaš stari plinski roštilj može izgledati kao da je na zadnjim nogama, ali vjerojatno vam je još preostalo života. Strateški zamjenom različitih dijelova možete vratiti njegovu funkciju tamo gdje je bila kad je bila nova - ili možda čak i bolja.
Imate li iskustva s nadogradnjom ili obnovom vašeg roštilja na plin? Podijelite svoje najbolje savjete u komentarima ispod!
